SERVICE
事業内容
『ムダのない美食探究』で、
外食産業をサポート
求められるトレンド食材や、定番の和洋食材、什器などの業務用卸業務、また、それらの食やモノ素材活用アイデアのご提案も含め、お客様の要望に応じて、SDGsの目標に合うムダのない高品質な必要商材を世界中から見つけ出します。
さらに、厨房機器や什器、予約システムやPOSレジ、顧客台帳、SNSマーケティングなどの運用サポートや販促コンサルタンティングなど総合的に外食産業をサポート。
飲食店・ホテル・旅館などの宿泊施設、福祉・介護施設や学校などを運営の法人様、また、業種に関わらず、サービス内容が一致する企業様など、新規顧客様獲得とその定着、仕入れと運営の効率化にご期待いただき、企業様や銘店様などとパートナーシップを結んでいます。
業務用食材卸

生産者からエンドユーザーまでをハッピーに
和洋中韓、無国籍食素材、山や畑、川や海から産直商品、加工品まで幅広く業務用食材の卸販売を行っています。また、新着食品の試食会、メニュー開発の調理会、店舗ブランド商品OEM製作相談会など定期的イベント開催。さらには、国内の自給自足率を高めるためにも、地産地消を推進、日本の生産者と顧客様のつながりを大切に、新鮮、安全、SDGs、安定的な食材供給など幅広いユーザーニーズに合う食素材を生産者側の商品化までのストーリーをコンテンツにして発信します。単なる食品の卸会社ではなく、生産者のこだわり、商品の活用例、レシピなどを掲載し、総合的に生産者(弊社)→店舗様→エンドユーザーまで、関わる全ての人がハッピーになることを目標に、業務用食材卸事業に取り組んでいます。
食器・備品・厨房機器・什器

お客様のテーブルをより感性豊かに、美味しく。厨房をより快適に効率よく
飲食店・宿泊施設向けの業務用食器や備品、オリジナル製品の企画制作から生産〜納品、また、厨房機器や什器など調理場の効率を考え、迅速かつ感性豊かに、そして美味しくお客様へ商品を提供できることを目的に、各導入と商材のご提案、そして企画から納品までをサポートいたします。また、オリジナル器などの企画では、専任のプロデューサーや作家がお客様のブランドイメージを大切にし、お客様と共に製品イメージを創作していきます。
OEM・PB商材

自慢のレシピや販売力の高いブランドを他社生産でコストと時間を削減
販売力の高いブランドを持つ店舗様や会社は、自慢の製品をお客様のブランドとして、お客様の品質管理および監督の下、生産・製造委託を行うことで、販売数を増やし売上を上げることができます。商品開発や人件費削減などに伴うコストダウン、つまりは経営に集中することで、利益を伸ばし、持続性の高いビジネスを育てていきます。
順番待ち予約・
POSレジ支援システム

予約システムやPOSレジ導入で業務効率化
繁盛店に順番待ちの予約システムを導入することや、顧客管理システム機能を持つRestyなどのPOSレジ導入を行うことで、顧客満足度を上げると同時に、業務の効率化や顧客への再販マーケティングを行うことができます。専任の担当がこれら機器の導入支援を行いますので安心ください。
輸出入

海外市場への展開サポート
世界の食材を日本に、また日本の食材を世界に届ける活動をしています。
昨今の気候変動により一部食材の確保が難しくなってきているため、海水温上昇や自然災害などのリスク回避し安定供給できるよう世界中から食材を集めています。
また、多くの外国人が日本を訪れ、日本食ブームが起きています。海外で本物の日本食を広めたいという思いから海外への輸出も行っています。
関連して現地での飲食店プロデュースや開業支援、コンサルティングを行っております。
現在は東南アジアを中心に事業を展開しており、今後ヨーロッパやアメリカなど世界に展開をしていきます。
SNS運用・販促コンサル

飲食店、宿泊施設の集客マーケティング・コンサルティング
店舗ビジネスの新規集客のお悩みを解決、決売上UP・新規顧客獲得・WEB集客の導線確保・ブランディング確立を実現!メディアやクリエイティブ、インバウンド専任外国人スタッフなどチームで皆様の集客と売上向上をサポートいたします。
提供サービス一覧
- Googleマイビジネス MEO対策
- FaceBook・InstaなどSNSマーケティング
- LINE公式アカウント
- インバウンド対策
- 店頭予約・順番待ちシステム レジ・顧客台帳
- WEBサイト構築[HPやEC]
- WEB広告・LP・動画制作等 広告全般
- SEO対策
- 店内POP・メニュー・印刷物・看板
- TV・ラジオ・新聞・雑誌・折込
- イベント企画・実施
- 店舗・内装・設計

